316人瀏覽過
4星
汆
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 胡椒粉 、 料酒 、 鹽 、 雞精 、 香油
小貼士
攪打肉餡時，分次加入一點水能使丸子潤滑鮮嫩。
烹飪技巧:汆
汆是一種將食材放入沸水中短暫煮燙的烹調方法。通常用于預處理食材或制作湯品。
汆燙后的食材保持了原有的鮮嫩口感和色澤,同時去除了異味和雜質。
水要充分煮沸后再放入食材。 食材的煮燙時間要短暫,不宜過長。 根據食材的不同和后續(xù)烹調需求來調整煮燙的時間。
汆丸子、汆魚片等作為湯品的配料或預處理步驟。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
三步避坑
就近練考
透明價格
我的
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
瘦豬肉
苦瓜
