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醬爆牛肉
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主料

牛肉黃瓜條 處暑宜食
300克
生菜
3片

佐料

、 甜面醬 、 植物油 、 白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制醬爆牛肉,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 超子美食

小貼士

1、切牛肉的大小因人而異,我放油少,固切成條狀 2、放牛肉入油鍋時,需要用筷子夾入,避免粘黏 3、油溫四成熱,即可放入牛肉,否則牛肉會變老 4、甜面醬已含有鈉,固不放鹽

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