胱氨酸
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由兩個(gè)半胱氨酸殘基通過(guò)二硫鍵形成的一種含硫氨基酸。來(lái)源國(guó)標(biāo)[ WS/T 476—2015 定義3.2.2.20 ]
用法與用量
爭(zhēng)議情況:
進(jìn)展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
貽貝(干)
辣根
芥末
黃芥籽
黑芥籽
白芥籽
開(kāi)洋
蝦米