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4星
初級難度
<30分鐘
茴香 、 姜 、 鹽 、 油 、 蠔油 、 生抽 、 料酒 、 胡椒粉
小貼士
買魚時，叫老板幫忙把魚肉分割出來，自己回家就好切片了。攪拌肉餡時，順時針攪拌上勁，或用手攪拌摔打上勁，魚丸吃起爽口彈牙的好吃。
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