草魚(yú)
豆腐小貼士
1，魚(yú)頭要炸透，一方面菜會(huì)增香，另一方面燉時(shí)不散。 2，豆腐用開(kāi)水焯一下，去除石膏味，保證菜不變味。 3，因海鮮醬油本身較咸，應(yīng)少放鹽。
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小貼士
1，魚(yú)頭要炸透，一方面菜會(huì)增香，另一方面燉時(shí)不散。 2，豆腐用開(kāi)水焯一下，去除石膏味，保證菜不變味。 3，因海鮮醬油本身較咸，應(yīng)少放鹽。