裝飾巧克力餅干

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主料

巧克力

松子

花生

葡萄干

蔓越莓

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制裝飾巧克力餅干，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

1、隔水融化后巧克力幣變成巧克力醬，口感不錯(cuò)。 2、完全融化后攪拌均勻無(wú)顆粒。 3、裝入裱花帶袋的時(shí)機(jī)一定把握好，不能太稀，太稀無(wú)法控制形態(tài)，太干凝固無(wú)法操作。 4、裝飾材料靈活，有模具更方便。