開(kāi)心果仁酥餅

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主料

小麥粉

110克

雞蛋

20克

開(kāi)心果仁

25克

糖粉

25克

黃油、細(xì)砂糖

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制開(kāi)心果仁酥餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

1. 加熱黃油要以小火慢慢加熱，以免加熱過(guò)頭； 2. 冷藏凝固的黃油不要太硬，狀態(tài)與通常室溫軟化的狀態(tài)相似； 3. 餅干不要切得太厚，厚度越大，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，至表面上色即可。