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4星
初級難度
<30分鐘
紅糖 、 溫水
小貼士
吃豆結(jié)緣是四月初八日飲食文化的主要特色!讹嫷隆な乘嚒ぱ绲馈份d,浴佛節(jié)寺院撒豆結(jié)緣,流傳到民間,信佛之人以豆計數(shù)念佛,煮熟供于佛前,并分食鄰里親友以結(jié)緣。迄今山西民間多以此日始煮綠豆湯,為消暑佳品。也有炒豆炒粸,與親友分享而食,后多在龍頭節(jié)前后進行,謂之“金豆開花,青龍上天!
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