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三文魚鮮蔬沙拉

三文魚鮮蔬沙拉

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主料

三文魚 處暑宜食
0
蘋果
0
烤香草土司面包粒
0
桔子
0
嫩黃瓜
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生菜
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紅甜椒
0

佐料

黑胡椒粒 、 橄欖油 、 沙拉醬

制作方法

小貼士

1.三文魚可以用其它沒有魚刺的魚排代替,注意做沙拉的魚肉應(yīng)該去掉所有魚刺; 2.各式蔬果可以自由搭配,烤香草土司面包?梢再I現(xiàn)成的,也可以自己將土司面包切成小塊,和橄欖油、香草混合后烤焦代替; 3.利用生菜做沙拉的時(shí)候,提前放入冰水浸泡15分鐘,可以使生菜更加爽脆好吃; 4.沙拉醬可以是任何一種自己喜歡品種; 5.制作任何沙拉、涼拌菜,請(qǐng)盡量瀝干蔬果的水份,以免影響味道,而且注意現(xiàn)拌現(xiàn)吃。

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