165人瀏覽過
4星
爆炒
初級難度
<30分鐘
蔥白 、 菜籽油 、 胡椒 、 白糖 、 蒜 、 花椒 、 鹽 、 料酒 、 雞精 、 味精
小貼士
1、肚頭一定要刮洗干凈。 2、炒肚頭時一定要大火爆炒。 3、炒肚頭時動作一定要快，不然肚頭吃起來口感就不脆了。
烹飪技巧:爆炒
爆炒是將食材放入鍋中,用大火快速翻炒的烹調方法。
爆炒的菜肴口感脆嫩爽口,味道香濃,色澤鮮亮。
火候要大火,翻炒速度要快,時間要短,以保持食材的脆嫩口感和色澤。
適用于各種肉類、海鮮和蔬菜等,如爆炒腰花、爆炒蝦仁。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
探索
課程
咨詢
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
豬肚
芹菜
