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茶樹(shù)菇炒仔雞
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主料

雞肉 處暑宜食
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茶樹(shù)菇
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干紅辣椒
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佐料

花椒 、 蔥姜蒜 、 、 豆瓣醬料酒 、 老抽 、 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茶樹(shù)菇炒仔雞,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@xiaohongshu.com : 芝芝嶼周

小貼士

1、雞肉冷水下鍋氽燙,有助于肉里血腥和雜質(zhì)更好的氽出來(lái)。 2、清洗茶樹(shù)菇時(shí),可在水中加少許面粉,能更有效清洗干凈。 3、不喜歡雞精的朋友,可以不加。

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