106人瀏覽過
4星
炸
初級難度
<30分鐘
油 、 鹽 、 雞精 、 番茄醬 、 胡椒粉
小貼士
這道菜的做法有很多種,比如怕油膩的MM可以從第三步,開始由炸變成燴,也是一樣裹上面糊,但是鍋內放入小許油,把卷餅兩面定型,之后可以根據(jù)自己的口味加入調味料,放水煮熟即可。餡料可以根據(jù)個人喜好定制。
烹飪技巧:炸
炸是將食材浸入熱油中,利用高溫使食材快速熟透并形成酥脆外皮的烹調方法。
外皮酥脆,內部鮮嫩多汁,香氣撲鼻。
選擇適當?shù)挠蜏?一般控制在160-180℃。 食材要瀝干水分,防止炸鍋。 根據(jù)食材的厚薄和質地,調整炸制時間。 可復炸一次以提高酥脆度。
炸雞翅、炸雞腿、炸魚塊、炸蝦、炸春卷等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
課程
教練說
咨詢
我
考試預約:登錄交管12123軟件,點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車:請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件:點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話