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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
食用油 、 鹽 、 胡椒粉 、 料酒 、 味精 、 耗油 、 香蒜 、 姜
小貼士
腰花走油時(shí)，鍋內(nèi)放油的量~不能低于四十克，有充足的油，才能讓腰花全部均勻受熱。
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