海蜒
香菇小貼士
1、咱先把小銀魚洗洗，這個是曬干的魚貨，有點(diǎn)硬，帶著咸味兒，洗洗，用水泡上一夜，隔天軟一些了好用。 2、香菇也是，我買的是市場上的濕香菇，去蒂冼凈，切成香菇粒，然后用水煮一煮，煮掉香菇里的臟物，再用水沖干凈，瀝干水，放在冰箱收著，完事兒。 3、接著就洗幾顆蔥，切成蔥粒，妥了！！ 其他的原料就是面粉、水、雞蛋、鹽、雞精、或者再來點(diǎn)其他辣椒粉、胡椒粉神馬的。
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小貼士
1、咱先把小銀魚洗洗，這個是曬干的魚貨，有點(diǎn)硬，帶著咸味兒，洗洗，用水泡上一夜，隔天軟一些了好用。 2、香菇也是，我買的是市場上的濕香菇，去蒂冼凈，切成香菇粒，然后用水煮一煮，煮掉香菇里的臟物，再用水沖干凈，瀝干水，放在冰箱收著，完事兒。 3、接著就洗幾顆蔥，切成蔥粒，妥了！！ 其他的原料就是面粉、水、雞蛋、鹽、雞精、或者再來點(diǎn)其他辣椒粉、胡椒粉神馬的。