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干鍋土雞

干鍋土雞

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主料

雞肉 處暑宜食
一半
野生干蕨菜
50g
木耳
30g
紅辣椒
一個(gè)
彩椒
適量
郫縣豆瓣
適量
自然粉
適量

佐料

香蔥 、 醬油料酒 、 、 花生油花椒粉

制作方法

小貼士

雞肉用花椒料酒開(kāi)水氽一下,可去腥。

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