美日韩毛片,久久精品亚洲一级毛片,**在线,亚州高清,国产日韩成人,亚洲人成人网毛片在线播放,蜜桃臀久久伊人福利

魚(yú)香豆腐

魚(yú)香豆腐

123人瀏覽過(guò)

食材清單加入采購(gòu)清單

主料

干豆腐
兩塊
土豆絲
0
半碗
青椒
0

佐料

生姜豆瓣醬 、 白糖醬油 、 雞精

制作方法

小貼士

豆腐要買(mǎi)干豆腐,北方人叫北豆腐。這種豆腐含水少,比較結(jié)實(shí),烹飪時(shí)不會(huì)散。 豆腐一定要煎到兩面金黃。傳統(tǒng)做法是要把豆腐油炸過(guò)的,我覺(jué)得沒(méi)有必要,我覺(jué)得放一點(diǎn)點(diǎn)油照樣可以把豆腐煎到兩面金黃,健康而且美味不減。 魚(yú)香豆腐的配料也不是固定的,有人加生姜絲,也有加胡蘿卜絲,筍絲的,我放土豆絲發(fā)現(xiàn)也一樣味美,而且這個(gè)食材大家又容易找到。 土豆切成絲后一定要在水里沖一下,那么炒的時(shí)候才不會(huì)粘連或者粘鍋的。 魚(yú)香味的調(diào)制,豆瓣醬,生姜和蒜應(yīng)該是不能少的,這是魚(yú)香味最基本的調(diào)制原料,復(fù)雜的我就不介紹,那樣太麻煩。 因?yàn)槎拱赆u很咸,所以放一勺就可以了,但顏色不夠深不好看,我們可以加點(diǎn)老抽來(lái)上色,記住,這道菜千萬(wàn)不要加鹽,否則會(huì)很咸的。 黑木耳不需要長(zhǎng)時(shí)間烹煮,那樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失,所以是在后面放的。

孟村| 黑龙江省| 鹤岗市| 新邵县| 罗田县| 正安县| 陈巴尔虎旗| 固阳县| 察哈| 阜宁县| 社会| 淄博市| 额尔古纳市| 富平县| 内丘县| 沂源县| 海城市| 河间市| 伊宁县| 麻栗坡县| 鹰潭市| 满洲里市| 都江堰市| 准格尔旗| 南木林县| 长兴县| 息烽县| 蒙阴县| 锦屏县| 贵州省| 延寿县| 文成县| 虎林市| 保定市| 乌兰县| 堆龙德庆县| 九龙坡区| 洪江市| 高淳县| 孟连| 绵竹市|