西紅柿
雞蛋手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制西紅柿雞蛋餃，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
- 西紅柿雞蛋餃:鮮香美味,出鍋噴香
- 來源@B站 : 娟子美食
小貼士
1、西紅柿去籽，因為籽里面的汁水多，并且添加之后口感不好。 2、和面之后靜置餳半小時以上，再將面揉到光滑面團(tuán)。 3、西紅柿還可以加入豬肉餡、牛肉餡包成肉餡餃子，西紅柿的汁可以直接攪入餡料中。 4、素餡餃子易熟，煮至餃子浮起，餃子肚子鼓起來即可。 5、雞蛋倒入鍋內(nèi)，快速攪拌倒出，防止炒老了影響口感。
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