132人瀏覽過
4星
焗
初級難度
<30分鐘
花椒 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 蒜蓉辣醬 、 麻椒
小貼士
1、雞腿肉用隔水蒸的方法，可以讓花椒的味道更好的滲入到肉中。 2、蒸好的雞腿肉用干淀粉抓一下，可以把花椒的味道封在肉中。 3、不喜歡吃花椒粒的，一定記得操作的時候將花椒和麻椒撈出，否則會很崩潰。
烹飪技巧:焗
焗是將食材放入密封的容器中,加入調(diào)味料和少量湯汁或油脂,然后放入預熱的烤箱中烤至熟透的一種烹調(diào)技法。
焗菜口感香濃醇厚,食材保持鮮嫩多汁,且表面形成一層金黃色的焦香層。
食材的選擇和處理要適當,確保其能夠耐烤且不易干燥。調(diào)味料的用量和種類要合理,確保味道均衡且鮮美�？鞠涞臏囟群蜁r間要掌握得當,確保食材熟透且不焦黑。
焗飯、焗面、焗雞翅等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
三步避坑
就近練考
透明價格
我的
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
雞腿
黑木耳
