酸菜餡
雞蛋小貼士
1.小根蒜比較辛辣，所以做餡的時候一點要加點別的菜，一半一半的比例即可，因為我小時候吃的都是跟酸菜搭配烙的盒子，不知道搭別的是什么味道，哪天可以試試加點別的蔬菜，比如白菜、芹菜等。 2.有了小根蒜，蔥姜蒜都可以省了。 3.烙盒子的面一定要燙面的才柔軟好吃熟的快。 4.一定要小火慢慢烙，一面烙熟以后翻面，兩面金黃色就烙好了，火大容易外焦內(nèi)生哦。
小貼士
1.小根蒜比較辛辣，所以做餡的時候一點要加點別的菜，一半一半的比例即可，因為我小時候吃的都是跟酸菜搭配烙的盒子，不知道搭別的是什么味道，哪天可以試試加點別的蔬菜，比如白菜、芹菜等。 2.有了小根蒜，蔥姜蒜都可以省了。 3.烙盒子的面一定要燙面的才柔軟好吃熟的快。 4.一定要小火慢慢烙，一面烙熟以后翻面，兩面金黃色就烙好了，火大容易外焦內(nèi)生哦。
