糯米
小米小貼士
1.淘米時(shí)不要使勁搓米，否則精華就流失了。 2.米提前浸泡，并加入油，能讓米粒迅速開花，煮出來的粥更香滑。 3.熬粥時(shí)，砂鍋邊上放個(gè)調(diào)羹可以防止溢鍋，這里米量水量較少，所以沒放勺。
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小貼士
1.淘米時(shí)不要使勁搓米，否則精華就流失了。 2.米提前浸泡，并加入油，能讓米粒迅速開花，煮出來的粥更香滑。 3.熬粥時(shí)，砂鍋邊上放個(gè)調(diào)羹可以防止溢鍋，這里米量水量較少，所以沒放勺。