539人瀏覽過
5星
脆炸
初級難度
<30分鐘
精鹽 、 味精 、 胡椒粉 、 芝麻油 、 花生油
本視頻教程將手把手教你烹制脆炸肉丸，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！
烹飪技巧:脆炸
脆炸與酥炸相似,但更注重外皮的酥脆感。通常使用脆漿(如脆炸粉、面包糠等)來裹住食材,再放入熱油中炸至金黃酥脆。
外皮非常酥脆,內(nèi)里保持鮮嫩,色澤金黃誘人。
選用適合的脆漿材料;裹漿時要均勻且緊密;油溫要適中且穩(wěn)定。
適用于需要特別酥脆口感的食材,如脆炸雞翅、脆炸薯條。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
考駕照
就業(yè)決策
問答
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
去皮半肥瘦豬腿肉
