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4星
初級難度
<30分鐘
姜片 、 蒜 、 油 、 鹽 、 料酒 、 耗油 、 蒸魚豉油 、 胡椒粉
小貼士
1.魚頭下面魚肉較厚的地方劃幾刀方便入味 2.魚頭腌制更加入味 3.魚頭等水開放進去蒸更能保鮮
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