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獼猴桃

獼猴桃

獼猴桃
61 熱量(千卡)
1.1 蛋白質(zhì)(克)
0.5 脂肪
14.7 碳水化合物
52 血糖指數(shù)(GI)

獼猴桃 又叫藤梨、陽(yáng)桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果

獼猴桃起源于獼猴桃食材起源于中國(guó),尤其是長(zhǎng)江流域地區(qū)。經(jīng)過(guò)數(shù)千年的自然演化和人工栽培,現(xiàn)已成為全球重要的水果之一,新西蘭等地改良品種“奇異果”尤為知名。

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。很多人以為是新西蘭特產(chǎn),其實(shí)它的祖籍是中國(guó),原名狝猴桃,一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。獼猴桃一般是橢圓形的,深褐色并帶毛的表皮一般不食用,而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟,味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁,貌似獼猴而得名。 1904年,新西蘭一位名叫伊莎貝爾的女校長(zhǎng)到中國(guó)湖北宜昌看望她的姐姐,并把中國(guó)的獼猴桃種子帶回了新西蘭;匦挛魈m后,伊莎貝爾將種子轉(zhuǎn)送給當(dāng)?shù)氐墓麡鋵<遥筝氜D(zhuǎn)送到當(dāng)?shù)刂膱@藝專家亞歷山大手中,培植出新西蘭第一株奇異果樹。迄今為止,新西蘭出產(chǎn)的綠色奇異果已經(jīng)風(fēng)行全世界,而新西蘭在奇異果營(yíng)銷、研發(fā)和價(jià)格方面的影響力,也是世界第一。而中國(guó)國(guó)內(nèi)陜西省西安市周至縣和毗鄰的寶雞市眉縣因盛產(chǎn)獼猴桃成為名符其實(shí)的獼猴桃之鄉(xiāng)周至素以資源豐富、風(fēng)光秀麗而被譽(yù)為金周至。近年來(lái),堅(jiān)持以開放、開發(fā)、發(fā)展為主線,圍繞結(jié)構(gòu)調(diào)整,著力培養(yǎng)特色經(jīng)濟(jì)并取得了顯著成效,走出了一條具有周至特色的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路子。

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