酸菜
酸菜
酸菜起源于酸菜起源于中國(guó)，歷史悠久，早在北魏時(shí)期《齊民要術(shù)》中就有記載。通過(guò)白菜等蔬菜經(jīng)乳酸菌發(fā)酵腌制而成，口感酸爽開(kāi)胃，在東北、華北等地尤為盛行，是中華傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。
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酸菜
酸菜起源于酸菜起源于中國(guó)，歷史悠久，早在北魏時(shí)期《齊民要術(shù)》中就有記載。通過(guò)白菜等蔬菜經(jīng)乳酸菌發(fā)酵腌制而成，口感酸爽開(kāi)胃，在東北、華北等地尤為盛行，是中華傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。
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