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河蜆

河蜆

河蜆
47 熱量(千卡)
7 蛋白質(zhì)(克)
1.4 脂肪
1.7 碳水化合物

河蜆 又叫黃蜆、沙螺、沙喇、蝲仔、蜆子

河蜆,屬于真瓣鰓目蜆科蜆屬的雙殼類水生生物。它的貝殼中等大小,呈圓底三角形,殼高與殼長近似,兩殼膨脹,殼頂高,稍偏向前方;殼面有光澤,顏色因環(huán)境而異,常呈棕黃色、黃綠色或黑褐色,殼面有粗糙的環(huán)肋。此外,河蜆的絞合部發(fā)達,閉殼肌痕明顯,外套痕深而顯著。 河蜆在中國內(nèi)陸水域廣泛分布,同時也分布在俄羅斯、日本、朝鮮和東南亞各國。河蜆的生長速度快,繁殖力強,以浮游生物、原生動物、藻類等為食。其自然繁殖高峰期為5-8月,且一年四季皆可繁殖。河蜆的壽命約為5年。 在中醫(yī)中,河蜆被用來清熱解毒、明目、利尿和利濕等。另外,蜆肉中所含的微量鈷元素對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果。

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