108人瀏覽過
5星
炒
初級難度
<30分鐘
豆豉 、 大蒜 、 蔥 、 姜 、 油 、 鹽 、 雞精 、 十三香 、 料酒
小貼士
五花肉在煸炒的過程中可能會濺油，這時可以稍微往鍋中放點兒鹽，油就濺不起來了。五花肉放點兒水煮一下，讓豆豉的香味跟肉更加融合在一起，但水不要太多。
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調(diào)方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當,不宜過大或過小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調(diào)味料,提升菜肴風味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓(xùn)
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
探索
課程
咨詢
我
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請聯(lián)系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
豬肉
青椒
