竹笙川蟹鉗
西施玩月
扣火腿酥腰
餑餑鴨
鮑汁扣筍尖
扒穿雞翼
八寶全魚
燒鵝掌
清蒸鰣魚
白汁桂魚
三絲雞茸蛋
燴蝦肉步bu魚卷
桂花鳊
麒麟石斑魚
白玉餃
雙色魚丸
馬鞍鱔
雪花魚絲羹
微孔豆腐
花蕊海參