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驢肉的營養(yǎng)成分
116千卡/486千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 116千卡 6%
蛋白質(zhì) 21.5g 36%
脂肪 3.2g 5%
碳水化合物 0.4g 0%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 117mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 1.1g -
多不飽和脂肪酸 0.6g -
膽固醇 74mg 25%
礦物質(zhì)
46.9mg 2%
178mg 25%
325mg 16%
7mg 2%
2mg 0%
72.32mg -
162.49mg -
4.3mg 29%
4.26mg 39%
- -
6.1μg 10%
- -
0.23mg 29%
- -
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- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 2.76mg 20%
維生素K - -
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.16mg 11%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 2.5mg 18%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1590mg -
異亮氨酸 913mg -
甲硫氨酸 300mg -
蘇氨酸 892mg -
賴氨酸 1783mg -
色氨酸 314mg -
纈氨酸 1031mg -
苯丙氨酸 977mg -
胱氨酸 367mg -
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